Je sais que cela date un peu,  mais cela peut encore en intéresser certains.
Ce guide permet de voir ou revoir toutes les notions et les procédures pour l’installation d’un serveur Exchange 2003.
Ce document donnera des explications sur :

•  les tests avant l’installation d’Exchange 2003
•  les composants Windows requis pour Exchange 2003
•  la configuration des banques d’information et des groupes de stockage
•  la mise en œuvre de l’indexation des banques d’information
• la mise en œuvre du filtre anti spam IMF
•  l’installation de l’autorité de certification
•  la configuration de RPC over HTTP
•  la compression des flux pour OWA
•  et encore d’autres points …

Alors bonne lecture, le support est ici